Красноперка

Красноперка — достаточно распространенная в наших водоемах представительница обширного семейства карповых. Несмотря на внешнюю элегантность, красноперка не обладает выдающимися гастрономическими достоинствами, посему редко является объектом целенаправленного лова.

По внешнему виду эта рыба подобна плотве, отличаясь от нее лишь в деталях. Тело красноперки более округлое, подобное карасиному. Чешуя характеризуется выраженным золотистым цветом, иногда с оттенком меди либо зелени. Голова небольшая, рот расположен достаточно высоко. Глаза и плавники — эффектного красного цвета. Вес взрослой особи — в среднем 200-300 граммов.

Красноперка обитает практически на всей территории России. Она менее распространена, нежели плотва, но ее численность не внушает опасений. Красноперка предпочитает пруды, водохранилища и озера с хорошей циркуляцией воды. Держится она преимущественно стайками, в среднем слое возле зарослей растительности.

Красноперка — преимущественно вегетарианка: она предпочитает питаться водорослями. Однако иногда она не брезгует и всяческой мелкой живностью, например, личинками и червячками.

Эта рыба очень пуглива, и при ее лове нужна абсолютная тишина. Оптимальная снасть — поплавочная удочка с тонкой леской, легким поплавком и небольшим крючком-заглотышем. В качестве наживки лучше использовать перловку, тесто, кукурузу, зерно. Клюет красноперка очень маловыразительно, подсечь ее затруднительно.

Из-за особенностей рациона красноперки мясо ее зачастую имеет своеобразный «болотный» привкус. Впрочем, в вяленом виде ее употреблять можно, причем — с удовольствием!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *